Novel & story · Português
O Restaurante Depois do Expediente: Eco 369
Depois do trabalho, He Rui ouve novamente a entrevista que Gu Yuan gravou para o restaurante anos atrás, espantada porque nenhum dos pratos que ela tinha tanta certeza de preparar naquela época permanece no cardápio hoje. No início, ela trata as mudanças como um abandono de ideais, mas só depois de folhear os livros-razão página por página é que vê a influência combinada de clientes, ingredientes e necessidades do dia a dia. Os dois reescrevem uma história da evolução do cardápio, sem julgar nenhum ano em particular como mais puro, permitindo que as vozes do passado e as escolhas do presente tenham a oportunidade de se explicar mutuamente.
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